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Frango ao Molho Curry

Ingredientes

Ingredientes para o Brasato Qualimax:

  • 1L de Leite
  • 90g de Molho Bechamel Qualimax
  • 1,5kg de Peito de Frango
  • 20 g Caldo de Galinha Qualimax
  • 50 ml Limão
  • 100 g Manteiga
  • 200 ml de Azeite
  • 100 g Cebola picada
  • 3g Alho picado
  • 5 g Curry

MODO DE PREPARO

Misturar o Molho Bechamel Qualimax e o leite e preparar conforme as instruções da embalagem. Reserve.
Cortar o frango em cubos e temperar com o Caldo de Galinha Qualimax e o limão.
Deixe descansar por 30 minutos.
Levar em fogo médio uma frigideira e adicionar a manteiga e o azeite.
Assim que aquecer colocar a cebola e o alho e refogar até que a cebola fique transparente.
Jogar os cubos de frango e deixar dourar. Acrescentar o curry e misturar bem.
Colocar o molho reservado e deixar cozinhar por mais 10 minutos mexendo de vez em quando.
Servir quente.

RENDIMENTO

20 porções de aproximadamente 150 g cada.

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Atualmente são três unidades fabris dedicadas a desenvolver e produzir com responsabilidade para atender seus clientes no Brasil e no exterior. Toda dedicação e vontade de oferecer o melhor fizeram da Liotécnica uma empresa sólida, com atuação em 6 unidades de negócio distintas. Para maior agilidade e foco em resultados, ela está dividida em 2 grandes blocos: B2B com foco em clientes industriais e B2C com foco em consumidores.

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