Sugestão de preparo de 3 Caldas
Ingredientes para Calda de Caramelo
Ingredientes para Calda de Chocolate
200 g Cacau 100% Qualimax
Ingredientes para Calda de Framboesa
300 gr de framboesa congelada ou fresca
Em uma panela adicionar o leite frio e o pó para o preparo do Flan Qualimax e levar ao fogo, assim que levantar fervura diminuir o fogo e mexer por 3 min.
Porcionar em copinhos de sua preferência, colocar para resfriar por no mínimo 3 horas.
Modo de Preparo da calda de caramelo
Em uma panela, colocar o açúcar e aquecer até formar o caramelo, assim que obtiver a coloração desejada adicionar a água fervente e continuar aquecendo até obter uma textura lisa e brilhante.
Modo de Preparo da calda de Chocolate
Adicionar o Cacau 100% Qualimax na calda de caramelo e misturar até ficar bem homogênea.
Modo de Preparo da calda de framboesa
Colocar as framboesas na batedeira, misturar o suco do limão e bater até que fique líquido.
Desenformar o flan e cobrir com a calda de preferencia.
