Redução de custos de cardápio, pela possibilidade de utilizar carnes de menor custo.
Praticidade no preparo
Amacia e tempera
Ação rápida
Faça receitas incríveis com
este produto Qualimax.
Com poucos ingredientes, feitas em poucos minutos e utilizando os produtos Qualimax, você consegue preparar refeições deliciosas com resultados incríveis.
INGREDIENTES
Sal, amido (Bacillus thirungiensis, Agrobacterium tumefaciens), papaína, gordura vegetal, cebola, alho, pimenta vermelha, cúrcuma, realçador de sabor glutamato monossódico e acidulante ácido cítrico e antioxidantes BHT (INS 321) e BHA (INS 320). NÃO CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADO DE SOJA.
MODO DE PREPARO
Temperar a carne em bife, cubo ou em peça com o Amaciante de Carnes com Tempero Qualimax. Pode ser utilizado no preparo de carnes que serão congeladas. Para 500g de carne em bife deixar em repouso por 15 minutos, para 500g de carne em cubos por 1h30 minutos e para 500g de carne em peça de 3 a 4 horas. Não deixar em repouso por mais tempo do que o indicado, para evitar o rompimento das fibras. Para facilitar a penetração do produto em peças grandes, pode-se perfurar a carne com um garfo.
RENDIMENTO
Tempera 24kg de carne
Quantidade por porção
%VD
Informação Nutricional
5g (1/2 colher de sopa)
Valor Energético
7 kcal = 29kj
0%
Carboidratos
1,6g
1%
Sódio
1088mg
48%
Informação Nutricional
5g (1/2 colher de sopa)
Valor Energético
7 kcal = 29kj
0%
Carboidratos
1,6g
1%
Sódio
1088mg
48%
Não contém quantidade significativa de proteínas, gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar. (*) % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000kcal ou 8400kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.
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